☆親方との真夏の一夜
女性同士でも初めての夜を初夜と言ってよいのなら、１１日は☆親方との初夜でした。
ジャン・ペルネのブラン・ド・ブランでスタート。
ブラン・ド・ブランのなかでも、バランスが良く、品性の良さは飲み手の心を掴みます。
☆親方「美味しい・・・・ これは一人で１本飲めます、うふふ」
私『シャンパーニュには、ブリア・サヴァラン。どうぞ！」
☆親方「美味しい、合いますね」
二本目は、オーレリアン・ヴェルデの、オー・コート・ド・ニュイ ２００４。
抜栓してから、開くまで３０分ほど時間が掛かりますが、リッチながら涼やかさを忘れない造りに、こちらも満足。
私は途中で寝てしまったようで、グラスの洗い物まで親方にさせてしまい、申し訳ないっす。
やっぱり、親方はハンサムないい女でした。
第２月曜日は、女性経営者のシャンパーニュを楽しむ会です。
御希望の方は、御連絡下さい。ただ今メンバーは、４名です。
お待ちしております。
Posted by 加藤洋子 at
2008年08月13日08:46
│アトリエ デュ ヴァンの風景
