残夢
夢の途中
見残した夢、目が覚めても心に残る夢、それが残夢です。
夢心地の中、そんな夢を反芻していることはありませんか？
「夢」の語源は、眠って見るから『寝目』（いめ）だそうですが、人は、眠らずに夢を見ることができます。そして、夢を追い続けたり、あきらめたり、あきらめきれなかったり・・・・・・。
途中で遣り残した夢を残夢というのに対して、あきらめきれない夢を「見果てぬ夢」といいますね。同じ夢の途中でも、少し違います。
死ぬまで夢を追いつづける限り、夢の途中で最後を迎えることもあるでしょう。
でも、自分で「見果てぬ夢」を作っている場合もあるかもしれません。
夢に背中を向けながら、あきらめきれないといっていたら、永遠に「見果てぬ夢のままですよ。
『美人の日本語』 山下景子著 幻冬舎より抜粋
ワイン・カフェは、１０月１０日から
Fridays &Saturdays 12:00~22:00
Sundays 12:00~20:00
１２月からのワイン＆チーズレッスンの詳細はこちらから → リンク
クローネ郡山２階
phone ０24-954-7666
タグ ：カフェ
Posted by 加藤洋子 at
2008年10月11日23:00
ＶＩＥＴＲＩのパスタ
ブロンズが効いて表面がザラザラしています。
ブロンズというのは銅なのですが、パスタを作る過程でブロンズ製（銅製）の鋳型を使って成型をする工程があります。
パスタの表面が、ザラザラに出来上がるのです。
表面がツルツルなパスタは、テフロン加工の鋳型を使います。
すべりがいいので、短時間に大量生産が出来ます。
つるつるということは、ソースの絡みが良くないということですね。
パスタ好きには、是非お試し頂きたい、ＶＩＥＴＲＩです。
私のお奨めは、『フジッリ・ナポレターニ』
イタリアの食文化の深さを感じる逸品です。
贈り物にも、最適なパスタです。
今夜飲みたいワインがきっとある、ワインショップは10月中旬オープンです。
『ＶＩＥＴＲＩ』のパスタが買えるワインショップ
ワイン・カフェ
Fridays &Saturdays 12:00~22:00
Sundays 12:00~20:00
１２月からのワイン＆チーズレッスンの詳細はこちらから → リンク
クローネ郡山２階
phone ０24-954-7666
タグ ：カフェ
Posted by 加藤洋子 at
2008年10月11日21:00
