Ｔ先生の前菜
ヌーヴォーにあわせての、前菜を作っていただきました。
カッテージ･チーズとポテト、カラフルヴェジタブル入りのテリーヌ。
ヨーグルトとマスタードのソースで。
綺麗な酸味、ワインがすすみそうですね。
お子様も喜びそうな前菜です。
先生のお料理は、安心感があって、いつも美味しいです。
クリスマス・プレゼントに・・・・・
友人のアーティスト、『ひのみえ氏』がイラストで参加して、カメラマンと作り上げた絵本？です。
今年のクリスマス。
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タグ ：ワインバー
Posted by 加藤洋子 at
2008年11月24日14:15
│アトリエ デュ ヴァンの風景
