郡山市 ワインショップ・アトリエ デュ ヴァン リーデル
リーデル ソムリエ スパークリングワイン
10,920円
スパークリングワインは、密閉された容器の中で
第2次発酵が行われることによって造られます。
この行程は、糖と酵母をスティルワインに加えることから
始まります。
そして、酵母が糖をアルコールと二酸化炭素に変え、
そのガスが外に出られないために
「泡立つ液体」ができあがるのです。
このグラスはエリザベステーラーが愛用していることで有名です。
■適したぶどう品種とワイン■
シャンパン・カクテル、キール、プロセッコ、ゼクト
(リーデル資料から)
リーデル(ヴィノム)の4種のグラスでテイスティング(要予約)
http://atelierduvin.365blog.jp/e357081.html
飲食店の個性ある食材・ワイン・ワイングラスは、
atelier du vinに御相談ください。
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ワインショップ&バー Atelier du vin
福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山2階
phone 024-954-7666 / 07066827430
E-mail atelier.du.vin@gmail.com
店休日 日曜月曜
タグ :リーデルグラス販売
Posted by 加藤洋子 at
2010年11月09日18:00
│RIEDEL GLASS