CAINO Meringhe カイーノ メレンゲ
トスカーナのリストランテ CAINO のメレンゲ
材料は、砂糖、卵白、塩 。
イタリア・トスカーナ産の卵の卵白と、グラニュー糖、塩のみを
材料に、45分かけてふんわりと泡立て、100℃のオーブンで4時間
かけて焼き上げているとのこと。手間がかかるため、
1日に20袋が限界とのこと！
お手玉（知っている人は、知っていると思うけど、
知らない人は知らないですね........)
手のひらにすっぽり入る位の大降りなもの。
さっくり感が後を引き、１個が２個、２個が３個........
甘党の方は、コーヒーに浮かべても。
お土産にも、好評です。
笑顔溢れる贈り物は、atelier du vinに御相談ください。
飲食店のワインのお悩み、ワインリストのお悩み、ワイングラスのお悩み、ワインギフトのお悩み、一緒に考えアドヴァイスをさせていただきます。恋のお悩みのアドヴァイスは難しいですが、心和らげるワインのアドヴァイスは可能かと思います。
ワインショップ Atelier du vin
福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山２階
phone 024-954-7666 / 09086107430
営業時間 14:00~22:00
E-mail atelier.du.vin@gmail.com
店休日 月曜
Posted by 加藤洋子 at
2011年06月11日19:13
│アトリエ デュ ヴァンの風景
