2012年　第1回の東部がス様ワイン教室　ヴェネト州









2012年初めての東部がス様のワイン教室は、

ヴェネト州のワイン。


イタリアのワイン生産量の20％弱の州で、

ソアヴェ、アマローネなどは良く知られていますね。


ガルガーネガなどの白ブドウメインで、スパークリング、赤。

チーズは、アズィアーゴ（牛）、バザイオ（めん羊）。


バザイオはめん羊のブルーチーズで、

濃厚ながら上品さ溢れるタイプ。


皆さん美味しかったようですね。

ガスで炊きたてのご飯にバザイオを入れておにぎり。

簡単バザイオ・リゾット。


こちらも驚きの美味しさだったようで、お話に花が咲いていました。

来月は、アルト・アディジェです。



東部がス様の情報はこちらからどうぞ。








今夜のワインから贈り物まで。

ワインショップ　Atelier du vin　　

福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山２階　
phone 024-954-7666 / 09086107430
営業時間　14:00~22:00
E-mail 　atelier.du.vin@gmail.com
店休日　月曜
  


Posted by 加藤洋子 at 2012年01月20日22:12 │東部ガスワイン講座
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加藤洋子
加藤洋子
贈り物のワインは、選ぶ側も贈られる側も嬉しい。
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ワインだけで完結するものもあれば、食事があって引き立つワインもあります。

有名銘柄にとらわれることなく、知名度が低くてもコンディションの良いワインをご提案するワインショップです。

ラフィットに出会い、ワインスクールへ。　　　　　　　　　　　　　　　　
1989 C&Wアカデミー　チーズアドヴァイザー認定　1991 C&Wアカデミー　ワインアドヴァイザー認定　1994 C&Wアカデミー　ワインマスター認定　お宿でワイン・コンサルタント業　NHK カルチャースクール・ワイン講座講師（2008年秋～）NHKチーズ講座講師（2009年10月~2010年9月）　東部ガスワイン講座講師（2010年6月～）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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