Il Moralizzatore ヴェスパイオ 2015 開けてみました!!





















Il Moralizzatore

ヴェスパイオ 2015 あけてみました。


熟したブドウを感じる旨味とミネラル、

美味しさがストレートに伝わる、

程よい厚みと発泡感。


12%というアルコール度数もこの季節にはいいですね。


天ぷらと。

ミョウガの天ぷら、瓜の味噌漬け、2日干した若い梅干し、などと、好相性。



蒸した日本酒に移行。

30秒〜1分くらいが好みの蒸し時間。

3分ほど蒸すと、古酒に。

色も蜂蜜色に変化しました。








今夜のワインから贈り物まで。
飲食店様ワインのご提案からワインリストまで。

web-shop もございます。
http://www.atelier-du-vin.jp

bar time : 12:00〜20:00

ワインショップ Atelier du vin  
福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山2階 
phone 090-8610-7430
  


Posted by 加藤洋子 at 2016年07月17日12:34ワイン
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加藤洋子
加藤洋子
贈り物のワインは、選ぶ側も贈られる側も嬉しい。
ワイン好きにとっては。
同じ時間なら、テンションが上がる時間を過ごせるような、ワインが好きです。

ワインだけで完結するものもあれば、食事があって引き立つワインもあります。

有名銘柄にとらわれることなく、知名度が低くてもコンディションの良いワインをご提案するワインショップです。

ラフィットに出会い、ワインスクールへ。                
1989 C&Wアカデミー チーズアドヴァイザー認定 1991 C&Wアカデミー ワインアドヴァイザー認定 1994 C&Wアカデミー ワインマスター認定 お宿でワイン・コンサルタント業 NHK カルチャースクール・ワイン講座講師(2008年秋~)NHKチーズ講座講師(2009年10月~2010年9月) 東部ガスワイン講座講師(2010年6月~)


                        
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