並木 『ビストロ ボン・シェール』 フレンチ






前菜 イベリコ豚のテリーヌ

彩が食欲をかきたてます。




蛤のスープ

あっさり目の塩加減が、蛤の甘さを引き立てます。




会津地鳥のロースト、蜂蜜と生姜のソース

ジューシーに焼き上げられたお肉に、やさしく絡み合うソース。









オレゴンの程よい甘さのリースリングに合わせて、蜂蜜と生姜のソースの
鳥料理に。

生姜の辛さが、リースリングの甘さを消して、
爽やかなマリアージュになりました。


ご馳走様でした。


並木 ボンシェール
並木2-17-17
024-925-5573







   


オリーヴオイルで頂く手巻き寿しで、ワインをお楽しみ下さい(要予約)
                                 (お一人様 2500円にて)


                  

ハンガリーでワインを造っていらっしゃる、片木 雄詞(かたぎ ゆうじ)さんのブログです。

http://ameblo.jp/hungarywine/






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         Fridays &Saturdays&
Sundays only  12:00~22:00(Fridayは、18:00~)

                                 

 



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     クローネ郡山2階
  phone 024-954-7666









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Posted by 加藤洋子 at 2009年02月25日21:53 │お外でお食事


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加藤洋子
加藤洋子
贈り物のワインは、選ぶ側も贈られる側も嬉しい。
ワイン好きにとっては。
同じ時間なら、テンションが上がる時間を過ごせるような、ワインが好きです。

ワインだけで完結するものもあれば、食事があって引き立つワインもあります。

有名銘柄にとらわれることなく、知名度が低くてもコンディションの良いワインをご提案するワインショップです。

ラフィットに出会い、ワインスクールへ。                
1989 C&Wアカデミー チーズアドヴァイザー認定 1991 C&Wアカデミー ワインアドヴァイザー認定 1994 C&Wアカデミー ワインマスター認定 お宿でワイン・コンサルタント業 NHK カルチャースクール・ワイン講座講師(2008年秋~)NHKチーズ講座講師(2009年10月~2010年9月) 東部ガスワイン講座講師(2010年6月~)


                        
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