ダイエット・ランチ 10日目



ダイエット10日目です。

今日のランチです。

ご飯の味を忘れそうですが、当店で販売しております、

調味料を使いますと、単調なメニューでも、

味にアクセントを付けることができ、

メリハリの利いた、ダイエット・メニューつくりが可能です・・・・









本日のメニュー








薄切りかまぼこをおうばで巻いて、マスタードをのせて




紫蘇巻きに載せた、マスタードです。
アトリエにて、ご試食できます。
好評発売中で~~す。






もやしと玉子をトースターで焼いて
こちらは、ワサビマスタードで




馬刺しのカルパッチョ(赤身70g)




カルパッチョのオリーヴオイル
こちらも試飲できます。
好評発売中です。




玉葱のハチミツ・りんご酢・おしょうゆ漬け




玉葱のハチミツ漬けに使った、蜂蜜です。
ご試食できます。
こちらも、好評発売中です。
100年以上たってやっと花開く、タスマニアのレザー・ウッド・ハニー。
香りが素晴らしいです。香りを嗅ぎに
いらしてください。




奴、エノキ、小女子の酢漬けのせ




メイン(笑)
まぐろを焼いて、ターメリックマスタードをたっぷりからめて。
トマト&リーフサラダ、ボイズンベリードレッシング




ヨーグルト
レザー・ウッド・ハニーとともに






















お勧めシャンパーニュ、いろいろ入荷しております。



夏には、リースリングのゼクト、素敵です。



ご来店をお待ちしております。











新しい季節。

ワインのレッスンを始めてみませんか?





 月から、JSAソムリエ・ワインアドヴァイザー・ワインエキスパート受験対策コース始まりました。 
6月からのスタートもうけつけております。















美しい時間に会いに行く

ギャラリー観 HPは → こちらから 







水曜日はうねめ牛ステーキランチございます。


須賀川温泉 『おとぎの宿 米屋』さんのHPは → こちらから







wine lesson for men only(男性のためのワインレッスン)   → こちらから







第1回喜多方倶楽部(2009/4/12)の報告 → こちらから









                  5月からの、『ワイン&チーズの頒布会』のチーズをセレクトしてくださる
前田さんのご紹介です。 → こちらから









ハンガリーでワインを造っていらっしゃる、片木 雄詞(かたぎ ゆうじ)さんのブログです。










風のような接客

飲食店のワインセレクト、ワインリスト制作、スタッフ教育を

承っております。










       『VIETRI』のパスタ、厳選オリーヴオイルが買えるワインショップ















                              
          



                             

                      



  2009年・6月からのワイン&チーズレッスンの詳細は



こちらから → リンク









クローネ郡山2階

  phone 024-954-7666 / 07066827430

E-mail atelier.du.vin@gmail.com



Posted by 加藤洋子 at 2009年06月11日18:00


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加藤洋子
加藤洋子
贈り物のワインは、選ぶ側も贈られる側も嬉しい。
ワイン好きにとっては。
同じ時間なら、テンションが上がる時間を過ごせるような、ワインが好きです。

ワインだけで完結するものもあれば、食事があって引き立つワインもあります。

有名銘柄にとらわれることなく、知名度が低くてもコンディションの良いワインをご提案するワインショップです。

ラフィットに出会い、ワインスクールへ。                
1989 C&Wアカデミー チーズアドヴァイザー認定 1991 C&Wアカデミー ワインアドヴァイザー認定 1994 C&Wアカデミー ワインマスター認定 お宿でワイン・コンサルタント業 NHK カルチャースクール・ワイン講座講師(2008年秋~)NHKチーズ講座講師(2009年10月~2010年9月) 東部ガスワイン講座講師(2010年6月~)


                        
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