オリヴィエ・ジュアンとフィリップ・リヴェラの2008
同じブドウ、同じヴィンテージ。
オリヴィエ・ジュアンは抜栓すぐに花開き、
リヴェラは30分ほどかかり。
オリヴィエは、エッジにオレンジ色を湛え、
リヴェラは、鮮やかな青紫を配し・・・・
樹齢が違う、新樽を使う、使わない、
等の違いを思いながらの、ピノタイムは楽しい。
同時に比較テイスティングすることで、
感じることができることですね。
バータイムに、こんなワインの開け方もできる、
ワインバーです。
お生地ギャラリー おとぎの宿・米屋さんにて
http://atelierduvin.365blog.jp/e350179.html
おとぎの宿米屋 女将さんのブログです。
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お宿でワイン・コンセイエ
ワインショップ&バー Atelier du vin
福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山2階
phone 024-954-7666 / 07066827430
E-mail atelier.du.vin@gmail.com
店休日 日曜月曜
Posted by 加藤洋子 at 2010年10月16日20:33
│ワイン