カリフォルニアワイン試飲会 10月30日オー・ボン・クリマ等
ジム・クレンデネン氏
オー・ボン・クリマは1982年に設立。
Au Bon Climatのワイナリー名はフランス語で 「よく露出しているブドウ園」と言う意味です。
カリフォルニアのサンタ・バーバラ・カウンティーで栽培されたブドウから国際的に認められているピノ・ノワール、シャルドネ、およびピノ・ブランのワインを栽培しています。オー・ボン・クリマ・ワイン醸造所は、世界的に有名なビエン・ナシド・ヴィンヤードにあり、ワインメーカーでありオーナーであるジム・クレンデネンが所有しています。
オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベストワイナリー”として掲載されました、またジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズで1992年の“イヤー・オブ・ワインメーカー”、2001年にはフード＆ワイン・マガジンで “イヤー・オブ・ワインメーカー”に選ばれています。
ジム・クレンデネンは1976年にカリフォルニア州立大学、サンタ・バーバラ校の法学部を卒業しました。21才のときにフランスでタコス（メキシコ料理）より素晴らしい世界に出会ってしまったのです。
卒業後に1カ月間ブルゴーニュとシャンパーニュの両方での滞在した彼は、法律の道にすすむよりむしろワインの仕事にキャリアを広げたほうがいいと確信しました。そして1978年から3年間サンタ・バーバラのザカ・メサ・ワイナリーでアシスタントのワインメーカーとして多くのことを学んだのです。
1981年に1年で3回の収穫をフランスとオーストラリアで経験したことがジムのマゾヒスト的な感覚を呼び起こしてしまいました。 1982年にクレデネンは、元パートナーのアダム・トルマックと共に彼自身のワイン醸造所を出発させると決めました。 オー・ボン・クリマ「よく露出しているブドウ園」を意味する)では3万ケース以上生産するまでになりました。
（インポーター資料から）
今回、オー・ボン・クリマからは、
Nuits-Blanches OUR WAY
ニュイ・ブランシュ アワー・ウエイ 2004
等をご試飲ください。
カリフォルニアワイン12アイテム試飲会
2010年10月30日（土曜） 18：00～21：00
お一人様 3000円
着席の試飲会ではありません。
飲食店の個性ある食材・ワインは、atelier du vinに御相談ください。
お宿でワイン･コンセイエ
ワインショップ＆バー Atelier du vin
福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山２階
phone ０24-954-7666 / 07066827430
E-mail atelier.du.vin@gmail.com
店休日 日曜月曜
Nuits-Blanches OUR WAY
ニュイ・ブランシュ アワー・ウエイ 2004
等をご試飲ください。
カリフォルニアワイン12アイテム試飲会
2010年10月30日（土曜） 18：00～21：00
お一人様 3000円
着席の試飲会ではありません。
飲食店の個性ある食材・ワインは、atelier du vinに御相談ください。
お宿でワイン･コンセイエ
ワインショップ＆バー Atelier du vin
福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山２階
phone ０24-954-7666 / 07066827430
E-mail atelier.du.vin@gmail.com
店休日 日曜月曜
Posted by 加藤洋子 at 2010年10月20日22:00
│atelier du vin 3000円試飲会
