おとぎの宿米屋/20周年イヴェント 大木代吉本店 矢吹町
大木代吉本店代表社員 大木雄太さん
このイラストは大木さんのお嬢さんが描かれたものです。
須賀川温泉/おとぎの宿米屋さんは,この秋で20周年を迎えます。
そのイヴェントの一環として、矢吹町の大木代吉本店さんの日本酒で
食事会を開催します。
シトラスセントが,大木さんとの出会いです。
私は大木代吉本店さんのお酒,というか,作品を尊敬しています。
理由は,本物を造っていくという心と、新しいものへの挑戦する
心です。
今回のメーカーズディナーの
メイン料理は,鶏すきと太刀魚です。
先付けからデザートまで、大木さんの個性溢れるお酒で、お楽しみ
いただけます。
大木さんは今年から全てのお酒の設計?醸造を自らなさいます。
さらに尖った個性溢れる作品が生み出されていくことと、
楽しみです。
そんな大木さんのお話を伺いながらの食事会。
メーカーズディナー、です。
当日は、大木さんと加藤のかけあいで会を進めて
参ります。
皆様のご参加をお待ちしております。
2012年9月11日 19:00〜
メーカーズディナー 参加費 お一人様 15000円
お泊りでも,食事会だけでもご参加頂けます。
お問い合わせは米屋さんへ。
おとぎの宿米屋
大木雄太 プロフィール
学生時代に学んだ醸造学、また醸造試験所では醸造や発酵の奥深さに触れ
これからの清酒業界の発展に必要なものは「可能性への挑戦」と日々研究
開発に勤しんでいる。
1992年 東京農業大学 醸造学部卒
1992年 大木代吉本店入社
1992年 国税局醸造試験所(滝野川) 出向
〜94年
現 大木代吉本店 代表社員
今夜のワインから贈り物まで。
飲食店様ワインのご提案からワインリストまで。
ワインショップ Atelier du vin
福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山2階
phone 024-954-7666 / 09086107430
営業時間 14:00~21:00
E-mail atelier.du.vin@gmail.com
店休日 月曜
Posted by 加藤洋子 at 2012年08月22日18:32