11月11日の「トスカーナ料理とトスカーナワイン」 at フェッラゴースト








木枯らし吹く季節が、近いですね。

風邪など引いては、いませんか?


温かい料理が欲しくなる、今日この頃。


秋の食材もいろいろ楽しみですね。



11月11日 19:00〜 須賀川市 フェッラゴーストさんの

>トスカーナ料理とトスカーナワイン





メニューがきまりました。

お席、あと2席ございます。

ワインは決まりましたら、またご報告いたします。




Insalata di trippa
牛ハチノスの冷製サラダ
インサラータ ディ トリッパ

Crostini toscano
トスカーナ風レバーパテのクロスティーニ

Cecina con Insalata e crudo
ひよこ豆の粉で作った焼き生地
チェチーナ ベビーリーフと生ハムと合わせて

Tortino ai funghi porcini
フレッシュポルチーニ茸の卵焼き
トルティーノ

Ribollita con cavolo nero
黒キャベツ入りリッボリータ

Crespelle alla fiorentina
フィレンツェ風クレープ

Bistecca alla fiorentina
フィレンツェ風Tボーンステーキ

Gelato di tartufo e Gocce di grappa
トリュフ風味のジェラートとグラッパ入りチョコレート


仕入れ状況等により変更があるかもしれません。ご了承ください。







今夜のワインから贈り物まで。
飲食店様ワインのご提案からワインリストまで。

web-shop もございます。
http://www.atelier-du-vin.jp

bar time : 12:00〜20:00

ワインショップ Atelier du vin  
福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山2階 
phone 090-8610-7430

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Posted by 加藤洋子 at 2015年10月15日13:03 │ワイン会


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加藤洋子
加藤洋子
贈り物のワインは、選ぶ側も贈られる側も嬉しい。
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同じ時間なら、テンションが上がる時間を過ごせるような、ワインが好きです。

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有名銘柄にとらわれることなく、知名度が低くてもコンディションの良いワインをご提案するワインショップです。

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1989 C&Wアカデミー チーズアドヴァイザー認定 1991 C&Wアカデミー ワインアドヴァイザー認定 1994 C&Wアカデミー ワインマスター認定 お宿でワイン・コンサルタント業 NHK カルチャースクール・ワイン講座講師(2008年秋~)NHKチーズ講座講師(2009年10月~2010年9月) 東部ガスワイン講座講師(2010年6月~)


                        
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