会津若松市 東山温泉 旅籠芦名 オリジナル土産









野菜の里 きんぴらごぼうのかりんとう
......ごぼうの香りに、

ピリリと七味が寄り添って、私ってどう? お返事はお早めにね、の、

かりんとう。



炭の里 竹炭かりんとう......好きで真っ黒になって

いるのよ。だって、ゴマと竹炭かりんとうだもの。

ちょっと出会えないかりんとうなんだから。



でもね、どちらも旅籠芦名さんのオリジナルお土産だから......





普段着の上質を体感できるお宿だと思います。

東山温泉 旅籠芦名









笑顔溢れる贈り物は、atelier du vinに御相談ください。 


飲食店のワインのお悩み、ワインリストのお悩み、ワイングラスのお悩み、ワインギフトのお悩み、一緒に考えアドヴァイスをさせていただきます。恋のお悩みのアドヴァイスは難しいですが、心和らげるワインのアドヴァイスは可能かと思います。




ワインショップ Atelier du vin  

福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山2階 
phone 024-954-7666 / 09086107430
営業時間 14:00~22:00
E-mail  atelier.du.vin@gmail.com
店休日 月曜
  


旅籠 芦名 会津若松市東山温泉








トヨタ「クラシック」

会津若松駅への送迎には、この車にて・・・・・

予約してください、とのことです。





普段着の上質を体感できるお宿だと思います。

東山温泉 旅籠芦名








笑顔溢れる贈り物は、atelier du vinに御相談ください。 


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ワインショップ Atelier du vin  

福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山2階 
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営業時間 14:00~22:00
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店休日 月曜
  


ヴィナイオッティマーナ仙台







ラ・ビアンカーラから



イタリアワイン・ヴィナイオータの太田さんのバースディのお祝いに、

15の造り手がイタリアからお祝いのため来日。

造り手と触れ合えるイヴェントです。






ヴィナイオッティマーナ2011 仙台 (詳細はこちらから)



11月29日火曜日 18:00~22:00

完全予約制、お一人様 6000円

参加レストランさんへ直接ご予約ください。



『イル・クオーレ』
 022-221-6171
 宮城県仙台市青葉区一番町1-15-7

<来店生産者>
 『ヴォドピーヴェッツ』
 『カンティーナ・ジャルディーノ』
 『ダニエーレ・ポルティナーリ』

<コラボレーション店舗>
 『イタリアワインとアテの店 立町つくし』
 『Belleville・ベルヴィル(盛岡)』

_______________________

『エノテカ・イル・チルコロ』
 022-227-0180
 宮城県仙台市青葉区国分町1-7-10 SKビル 1F

<来店生産者>
 『ラ・ビアンカーラ』
 『イル・カンチェッリエレ』
 『ヴィッラヴェリーニ』

<コラボレーション店舗>
 『オステリア デッレ ジョイエ(福島)』
 『エノテカ・オルモ・デル・カウカソ(秋田)』

________________________

『レストランシェフ』
 022-261-4570
 宮城県仙台市青葉区二日町6-26 VIP仙台ビル 1F

<来店生産者>
 『カーゼ・コリーニ』
 『ピエールパオロ・ペコラーリ』
 『カーサ・コステ・ピアーネ』

<コラボレーション店舗>
 『ホテルメトロポリタン仙台』
 『シヅクトウヤ 』

______________________

『自然派ワインと炭火ビストロの店「ノート」』
 022-216-5771
 宮城県仙台市青葉区本町2-17-2 1F

<来店生産者>
 『ダニエーレ・ピッチニン』
 『アルベルト・アングイッソラ』
 『パチーナ』

<コラボレーション店舗>
 『アルチェントロ(青森)』
 『酒屋源八(山形)』





ヴィナイオッティマーナ








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ワインショップ Atelier du vin  

福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山2階 
phone 024-954-7666 / 09086107430
営業時間 14:00~22:00
E-mail  atelier.du.vin@gmail.com
店休日 月曜


  


Posted by 加藤洋子 at 2011年10月22日17:09ワイン会

MOVIAのワインとイタリア北部のチーズ 東部がス様







今月のワインは、

モヴィアの、

PURO ROSE 2003

TURNO 2008

VELIKO BELO 2003

PERLE BLIE (ギリシャのホテルのために開発された青いスパークリング)
これは、モヴィアのワインではないのですが、ブルーの色が美しいので・・・・
フランスのもので、葡萄はスペインのものを使用しています。



チーズは、

モンタージオ・スタジオナート 12ヶ月  (フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

フォンティーナ ヴァッレ・ダオスタ  (ヴァッレ・ダオスタ州)

ロッソ・インペリアーレ  (ロンバルディア州)

タレッジョ オーガニック (ロンバルディア州)



ワインは、PURO ROSE の人気が高かったですね。

BELIKO BELO2003は、飲み頃でハニーな香りに満ちていました。



チーズは、青カビのロッソ・インペリアーレが皆さん、驚かれて
いました。

上品な甘みが青カビをエスコートする、ロッソ・インペリアーレ。

お勧めブルーです。


次回11月の、東部がス様ワイン&チーズ講座は、

ピエモンテ州のワインとチーズです。





笑顔溢れる贈り物は、atelier du vinに御相談ください。 


飲食店のワインのお悩み、ワインリストのお悩み、ワイングラスのお悩み、ワインギフトのお悩み、一緒に考えアドヴァイスをさせていただきます。恋のお悩みのアドヴァイスは難しいですが、心和らげるワインのアドヴァイスは可能かと思います。




ワインショップ Atelier du vin  

福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山2階 
phone 024-954-7666 / 09086107430
営業時間 14:00~22:00
E-mail  atelier.du.vin@gmail.com
店休日 月曜










  


飲み頃シャンパーニュTHIENOT BRUT 2002




10/22 14::00-
週末の有料試飲です。

グラスは、シャンパーニュグラス、シャルドネグラス、お選びください。

1glass. 1000yen

Atelier du vin
09086107430

  


Posted by 加藤洋子 at 2011年10月22日12:42

福島県郡山市並木 ビストロ・ボン・シェールさん








10月から、ランチの営業日が変わりました。



木、金、土、日曜日の営業です。

ディナーは今まで通り、月曜店休日です。


郡山市並木2-17-17
024-925-5573








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福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山2階 
phone 024-954-7666 / 09086107430
営業時間 14:00~22:00
E-mail  atelier.du.vin@gmail.com
店休日 月曜


  


Posted by 加藤洋子 at 2011年10月18日21:17お外でお食事

神楽坂 アサドール エル ブエイ





フレッシュ・秋刀魚とポテトのカナペ


炭火焼野菜 栗、イチジクなど 個性的なバーニャ・カウダソースにて


トリッパ


レア・レバーを様々なハーブにて 火入れ加減が絶妙でした。






ウニ・プリン





試飲会のあとに。

和牛も炭火焼で。

シンプル・美味しい。

レバーは甘口のシェリーと合わせてみたら、びっくり。

美味しい。

画像に説明がないのは、覚えていないということで・・・

この日も単なる酔っぱらいになってしまいました。









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福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山2階 
phone 024-954-7666 / 09086107430
営業時間 14:00~22:00
E-mail  atelier.du.vin@gmail.com
店休日 月曜
  


Posted by 加藤洋子 at 2011年10月14日22:22お外でお食事

復興支援うまいものふくしまin 卸売市場 チャリティーワイン






10月9日、10日に、大槻町の卸売市場で福島リビング新聞社主催の

ふくしまうまいものフェスタが開催されます。

1日2回、チャリティー・オークションもあります。

お取引先のインポーター様にご協力をお願いして、

ワインを御協賛いただきました。

皆さん、どうぞこのイヴェントにお出かけください。

そして美味しいワインを競り落としてください。





こちらのワインは、ヌーベルセレクション様からのご協賛ワインです。

#Morey-Saint-Denis VV2008

#Cote de Nuits Villages 2008

#Clairette de Die NV



オークションでの収益金は全て義捐金として寄付されます。








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福島県郡山市桑野3-14-4
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Posted by 加藤洋子 at 2011年10月04日17:17美しいもの

復興支援 ふくしまうまいものフェスタ in 卸売市場







ROSATO DEL CONVENTINO 2010







10月9日、10日に、大槻町の卸売市場で福島リビング新聞社主催の

ふくしまうまいものフェスタが開催されます。

1日2回、チャリティー・オークションもあります。

お取引先のインポーター様にご協力をお願いして、

ワインを御協賛いただきました。

皆さん、どうぞこのイヴェントにお出かけください。

そして美味しいワインを競り落としてください。




このワイン、ロザート・デル・コンヴェンティーノ2010は

株式会社ノンナ&シディ様からの御協賛ワインです。




オークションでの収益金は全て義捐金として寄付されます。








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営業時間 14:00~22:00
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店休日 月曜
  


Posted by 加藤洋子 at 2011年10月01日16:26美しいもの

復興支援 ふくしまうまいものフェスタ in 卸売市場





カノルグ・ルージュ2008


また、2007年に公開された映画「プロヴァンスの贈りもの」(監督:リドリース
コット主演:ラッセル・クロウ、マリオン・コティヤール)の撮影舞台となったこ
とでも良く知られています。原作者のピーター・メイル氏が、カノルグのワイン
が好きだということです。映画では、カノルグの« Coin Perdu »が登場しま
す。




10月9日、10日に、大槻町の卸売市場で福島リビング新聞社主催の

ふくしまうまいものフェスタが開催されます。

1日2回、チャリティー・オークションもあります。

お取引先のインポーター様にご協力をお願いして、

ワインを御協賛いただきました。

皆さん、どうぞこのイヴェントにお出かけください。

そして美味しいワインを競り落としてください。




このワイン、カノルグ・ルージュ2008は、

ル・ヴァン・ナチュール様からの御協賛ワインです。




オークションでの収益金は全て義捐金として寄付されます。








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飲食店のワインのお悩み、ワインリストのお悩み、ワイングラスのお悩み、ワインギフトのお悩み、一緒に考えアドヴァイスをさせていただきます。恋のお悩みのアドヴァイスは難しいですが、心和らげるワインのアドヴァイスは可能かと思います。





ワインショップ Atelier du vin  

福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山2階 
phone 024-954-7666 / 09086107430
営業時間 14:00~22:00
E-mail  atelier.du.vin@gmail.com
店休日 月曜
  


Posted by 加藤洋子 at 2011年10月01日16:08美しいもの
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プロフィール
加藤洋子
加藤洋子
贈り物のワインは、選ぶ側も贈られる側も嬉しい。
ワイン好きにとっては。
同じ時間なら、テンションが上がる時間を過ごせるような、ワインが好きです。

ワインだけで完結するものもあれば、食事があって引き立つワインもあります。

有名銘柄にとらわれることなく、知名度が低くてもコンディションの良いワインをご提案するワインショップです。

ラフィットに出会い、ワインスクールへ。                
1989 C&Wアカデミー チーズアドヴァイザー認定 1991 C&Wアカデミー ワインアドヴァイザー認定 1994 C&Wアカデミー ワインマスター認定 お宿でワイン・コンサルタント業 NHK カルチャースクール・ワイン講座講師(2008年秋~)NHKチーズ講座講師(2009年10月~2010年9月) 東部ガスワイン講座講師(2010年6月~)


                        
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