フェルミエ 前田真希さんのチーズ小話 vol.14



今回は、ちょっと気恥ずかしい前田さんの小話ですが、

そのまま掲載です。

すみません・・・・・






前回に引き続き、旅中の美味しい写真お届けです。毎日食べたクメールカレーです^^





14号


先日はアトリエデュヴァンの加藤様がご来店され、



わずかな時間お話ができうれしく思います。



初対面でしたので、どのような方なのか実はどきどきして待っておりましたが、



やはりブログやメールの雰囲気のようなお洒落で気品に満ち溢れたお方でした。



いつも学生と間違えられる私にとって、



加藤さんのような大人の女性は憧れます。



容姿だけではなく、積極的に行動に移されている毎日の生活にも。



まだまだ浸透していない地方へのチーズの存在・・。



加藤さんの「アプローチの仕方ですよ」



という言葉が心に残ります。



一味変わった加藤さんのワイン&チーズの頒布会の様子は



私も日々勉強になります。



9月はチーズと日本酒の会が行なわれるようで、



そのチーズのセレクトに余念がありません。



とても豪華で個性的、



手に入れることが難しいお酒の面々。



チーズ選び難しいです・・。



でも絶対に驚きのマリアージュを生み出せるように頑張りまっす!!



参加した皆様に楽しんでいただけるように。



前田真希
















お勧めシャンパーニュ、いろいろ入荷しております。

夏には、リースリングのゼクト、素敵です。

ご来店をお待ちしております。














新しい季節。

ワインのレッスンを始めてみませんか?






 月から、JSAソムリエ・ワインアドヴァイザー・ワインエキスパート受験対策コース始まりました。 
9月からのスタートもうけつけております。



















美しい時間に会いに行く


ギャラリー観 HPは → こちらから 









水曜日はうねめ牛ステーキランチございます。


須賀川温泉 『おとぎの宿 米屋』さんのHPは → こちらから










wine lesson for men only(男性のためのワインレッスン)   → こちらから








第1回喜多方倶楽部(2009/4/12)の報告 → こちらから











                  5月からの、『ワイン&チーズの頒布会』のチーズをセレクトしてくださる
前田さんのご紹介です。 → こちらから











ハンガリーでワインを造っていらっしゃる、片木 雄詞(かたぎ ゆうじ)さんのブログです。














風のような接客

飲食店のワインセレクト、ワインリスト制作、スタッフ教育を

承っております。











       『VIETRI』のパスタ、厳選オリーヴオイルが買えるワインショップ


















                              

          



                             

                      





  2009年・6月からのワイン&チーズレッスンの詳細は



こちらから → リンク










クローネ郡山2階

  phone 024-954-7666 / 07066827430

E-mail atelier.du.vin@gmail.com




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Posted by 加藤洋子 at 2009年08月26日18:00 │まえださんのチーズ小話
この記事へのコメント
大人の女。
良かったですね!!
Posted by タカギ at 2009年08月26日 18:54


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加藤洋子
加藤洋子
贈り物のワインは、選ぶ側も贈られる側も嬉しい。
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同じ時間なら、テンションが上がる時間を過ごせるような、ワインが好きです。

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有名銘柄にとらわれることなく、知名度が低くてもコンディションの良いワインをご提案するワインショップです。

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1989 C&Wアカデミー チーズアドヴァイザー認定 1991 C&Wアカデミー ワインアドヴァイザー認定 1994 C&Wアカデミー ワインマスター認定 お宿でワイン・コンサルタント業 NHK カルチャースクール・ワイン講座講師(2008年秋~)NHKチーズ講座講師(2009年10月~2010年9月) 東部ガスワイン講座講師(2010年6月~)


                        
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