郡山市朝日 肴房・田さん 居酒屋でワイン






ヒラメのつみれ煮

基本の出しにヒラメの旨味が加わって、白身ならではの

繊細なつみれ煮に仕上がっています。

(本日のおとうしから)






こんな白ワインと、楽しんでみてはいかがでしょうか?

プティ・シャブリ2009 

造り手 ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
2009年がファーストヴィンテッジの、プティ・シャブリ。
旨味ののった切れのある、白ワイン。


肴房 田
郡山市朝日1-6-11
024-932-4646





今夜のワインから贈り物まで。
飲食店様ワインのご提案からワインリストまで。
ワインショップ Atelier du vin  

福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山2階 
phone 024-954-7666 / 09086107430
営業時間 14:00~22:00
E-mail  atelier.du.vin@gmail.com
店休日 月曜




  


Posted by 加藤洋子 at 2012年01月26日15:29

おとぎの宿・米屋さん 旭洋酒・日本のメーカーズディナー 











須賀川温泉 おとぎの宿・米屋さんにて

旭洋酒さんの「メーカーズディナー」ホワイトディー(3月14日)に。


米屋さんのお料理と、千野甲州などでおなじみの

山梨県旭洋酒の鈴木夫妻セレクトのワインで、

日本のメーカーズ・ディナーが開かれます。



お料理に合わせて、鈴木夫妻がセレクトのワインで、

温泉とともにゆっくりワイン・ナイトはいかがでしょう。



造り手のお話をお聞きしながらのお食事は、

ワイン好きにはまた格別ですね。

お料理、ワインなど決まりましたら、またお知らせさせて頂きます。




須賀川温泉 おとぎの宿・米屋さんの情報はこちらから





今夜のワインから贈り物まで。

ワインショップ Atelier du vin  

福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山2階 
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店休日 月曜
  


Posted by 加藤洋子 at 2012年01月21日12:00ワイン会

2012年 第1回の東部がス様ワイン教室 ヴェネト州









2012年初めての東部がス様のワイン教室は、

ヴェネト州のワイン。


イタリアのワイン生産量の20%弱の州で、

ソアヴェ、アマローネなどは良く知られていますね。


ガルガーネガなどの白ブドウメインで、スパークリング、赤。

チーズは、アズィアーゴ(牛)、バザイオ(めん羊)。


バザイオはめん羊のブルーチーズで、

濃厚ながら上品さ溢れるタイプ。


皆さん美味しかったようですね。

ガスで炊きたてのご飯にバザイオを入れておにぎり。

簡単バザイオ・リゾット。


こちらも驚きの美味しさだったようで、お話に花が咲いていました。

来月は、アルト・アディジェです。



東部がス様の情報はこちらからどうぞ。








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ヴァレンタイン・名刺交換会ワインパーティ









ビジネスもプライヴェートもありの

ヴァレンタイン・ワインパーティ名刺交換会の

お知らせです。



ヴァレンタイン・名刺交換会詳細はこちらから








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福島県郡山市桑野3-14-4
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Posted by 加藤洋子 at 2012年01月08日23:03

ヨーグルト酒 ポンカン 自然郷 福島県矢吹町







福島県矢吹町 大木代吉本店さんから、

「ヨーグルト酒 ポンカン 自然郷」新発売です。

ヨーグルトと柑橘系のスムーズな香りが、

味わいへの期待を膨らませます。

なめらかに仕上げられた「自然郷 ヨーグルト酒ポンカン」

甘みと酸の絶妙なバランス。デザートとしても、

休憩タイムのコーヒー代わりに・・・・ 

アルコール度数7%と低めなのも嬉しいですね。

今期ファーストリリースのため、限定300本です。



natural liqueur ヨーグルト酒ポンカン 

300ml 690円




大木代吉本店
〒969-0213 福島県西白河郡矢吹町本町9
0248-42-2161 ‎






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Posted by 加藤洋子 at 2012年01月06日20:20日本酒
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プロフィール
加藤洋子
加藤洋子
贈り物のワインは、選ぶ側も贈られる側も嬉しい。
ワイン好きにとっては。
同じ時間なら、テンションが上がる時間を過ごせるような、ワインが好きです。

ワインだけで完結するものもあれば、食事があって引き立つワインもあります。

有名銘柄にとらわれることなく、知名度が低くてもコンディションの良いワインをご提案するワインショップです。

ラフィットに出会い、ワインスクールへ。                
1989 C&Wアカデミー チーズアドヴァイザー認定 1991 C&Wアカデミー ワインアドヴァイザー認定 1994 C&Wアカデミー ワインマスター認定 お宿でワイン・コンサルタント業 NHK カルチャースクール・ワイン講座講師(2008年秋~)NHKチーズ講座講師(2009年10月~2010年9月) 東部ガスワイン講座講師(2010年6月~)


                        
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