福島県郡山市のワイン・ショップ　ｱﾄﾘｴ　ﾃﾞｭ　ｳﾞｧﾝ

今夜のテイスティング中。

ボルドー系品種は殆どテイスティングも（CFを覗く）、

ここ数年プライヴェートでも殆ど開けなくなりましたが、

今夜はイタリアのCSとメルロのブレンド2010。

SO2ゼロとのこと。




開けたてだけ少々の還元香。

15分ほどで気にならなく。

ジューシーでハーバルな赤ワインが姿を現す。

ハーバルなサラダが欲しくなる。

香りがさりげなく、押し付けがましくなく。

お醤油系の料理にも合いそうです。

年齢のせいとは思いたくないですが、

水に近いワインが好ましくなって数年。



ここ郡山はボルドーの重い物(軽やかなボルドーも多いですで）

・・・・っていう、

リクエストがまだまだ多いですが、

ショップにはボルドーは殆どありません（２アイテムほど）。

ボルドーを求めていらっしゃる方にも、

別のワインをお勧めしています。

サンソニエールのほんのり甘いシュナン・ブランになったり、

ブロイヤーのリースリングになったり。

もっといろいろなワインをお試しいただきたいと思いながら、

毎晩テイスティングしています。

ROSSO dei MUNI 2010










今夜のワインから贈り物まで。
飲食店様ワインのご提案からワインリストまで。
贈り物のワインに，バースディ、ウェディングなどの
エッチングデザインもしております。

ワインショップ　Atelier du vin　　
福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山２階　
phone 024-954-7666
iphone 09086107430
営業時間　14:00~20:00