11月19日 ガメイワイン会 郡山市並木@ボン・シェールさんにて









ヌーヴォー解禁の後

11月19日土曜日19:00からの

リリアン・ボーシェ
ガメイワイン会


こちらの7アイテム


ヌーヴォー1アイテムです。




お料理は、

ℒes premiere assiette
イタリア産・ポルチーニ茸のロワイヤル
生姜と秋田産・新蕎麦の実のコンソメ
            
ℒes deuxieme assiett
ポワロー葱とズワイ蟹のタンバル仕立て・アメーラトマト・フルーツキャビア
グリーンアスパラと黒大根・サラダ白菜・柚子と菊のピュレ

ℒes troisieme assiette
三陸産・帆立貝柱と椎茸・アーモンド・モンドールチーズのサラマンドル
白菜のエテュベ ブルターニュ産海藻バターと白ワインのソース

ℒes  Viande
フランス産・マグレ・ド・カナールのロースト・トランペット茸のソース
秋カブのロースト・大黒本しめじ・ブロッコリの新芽

ℒes Dessert
山形産・ラ・フランスと白ワインのジュレのエグラゼ
キャラメルのムースとカベルネソーヴィニオンのグラス

小菓子
コーヒーまたは、ハーブティー



ご参加をお待ちしております。




11月19日 土曜日 19:00~
郡山市並木  ビストロ ボン・シェールさんにて
お一人様 12,000円










今夜のワインから贈り物まで。
飲食店様ワインのご提案からワインリストまで。

web-shop もございます。
http://www.atelier-du-vin.jp

open : 12:00〜21:00

ワインショップ Atelier du vin  
福島県郡山市桑野3-14-4
クローネ郡山2階 
phone 090-8610-7430


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Posted by 加藤洋子 at 2016年11月08日13:39 │ワイン会


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プロフィール
加藤洋子
加藤洋子
贈り物のワインは、選ぶ側も贈られる側も嬉しい。
ワイン好きにとっては。
同じ時間なら、テンションが上がる時間を過ごせるような、ワインが好きです。

ワインだけで完結するものもあれば、食事があって引き立つワインもあります。

有名銘柄にとらわれることなく、知名度が低くてもコンディションの良いワインをご提案するワインショップです。

ラフィットに出会い、ワインスクールへ。                
1989 C&Wアカデミー チーズアドヴァイザー認定 1991 C&Wアカデミー ワインアドヴァイザー認定 1994 C&Wアカデミー ワインマスター認定 お宿でワイン・コンサルタント業 NHK カルチャースクール・ワイン講座講師(2008年秋~)NHKチーズ講座講師(2009年10月~2010年9月) 東部ガスワイン講座講師(2010年6月~)


                        
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