セミヨン
Ｃh.DAUPHINE RONDILLON 2001 (LOUPIAC)
Ch.FILOHT 2001 (SAUTERNES)
WOODCUTTER'S SEMILLON 2007 (TORBREC)
今回のテーマは、『セミヨン』
セミヨンといえば、甘口を思い起こす方も多いでしょうか？
ディケム・・・・
100%の辛口はそれほどみかけないですね。
貴腐ワインはブレンドですが、
2級のソーテルヌとルーピアックの
酸の違い、香りの違い
オーストラリアのセミヨン
香りの持続する時間、そのあとの
苦味の出方など・・・
この価格帯での味わいの持続時間など
テイスティング
ディケムでフォアグラを試したいとの
リクエスト
夏までの課題です。
セミヨンといえば、甘口を思い起こす方も多いでしょうか？
ディケム・・・・
100%の辛口はそれほどみかけないですね。
貴腐ワインはブレンドですが、
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酸の違い、香りの違い
オーストラリアのセミヨン
香りの持続する時間、そのあとの
苦味の出方など・・・
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リクエスト
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新しい季節。
ワインのレッスンを始めてみませんか？
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５月から、ＪＳＡソムリエ･ワインアドヴァイザー･ワインエキスパート受験対策コース始まります。
第1回喜多方倶楽部（2009/4/12)の報告 → こちらから
ハンガリーでワインを造っていらっしゃる、片木 雄詞（かたぎ ゆうじ）さんのブログです。
http://ameblo.jp/hungarywine/
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2009年・4月からのワイン＆チーズレッスンの詳細は
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クローネ郡山２階
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E-mail atelier.du.vin
Posted by 加藤洋子 at 2009年04月29日22:00
│ワイン＆チーズレッスン
