クリスマス･プレゼントに・・・・・・・
今年のクリスマス。
二人が出会った年のワインを、開けてみませんか？ 御希望に沿ったワインをお探し致します。
去年とは、ちょっと違ったクリスマスのために。御相談はお気軽に。
あの方に贈りたくなるワインがある、そんなワインショップを目指しています。
『ＶＩＥＴＲＩ』のパスタが買えるワインショップ
ワイングラス･レンタルも、どうぞ御利用下さい。
ワイン・カフェ
Fridays &Saturdays＆ Sundays only 12:00~22:00
お好きなお料理をお持ちください。ワインはワインショップの価格でお飲みいただけます。(グラス使用料として、お一人様８００円頂戴しております）
１２月からのワイン＆チーズレッスンの詳細はこちらから → リンク
タグ ：ワインショップ
Posted by 加藤洋子 at
2008年11月19日15:21
│アトリエ デュ ヴァンの風景
ボジョレ村のワイン
ボジョレ･ヌーヴォーの季節です。日本のワインの消費の８５％が、このワインです。
この時期に日本のワインの殆どが消費されているということは、それ以外の季節にワインを飲まれる方が、本当に少ないということですね。
ボジョレ村で栽培されているブドウは、 『ガメイ』という品種です。
ガメイの最高の褒め言葉は、pinoter(ピノテール)といわれて、ピノノワールの香り味わいのようであること。
いくつかの優良な自然派の造り出すボジョレ等に、よく使われる言葉です。
個人的には、今なら、クリスチャン･ﾃﾞｭクリューのレニエ２００３年を飲んでみたいですが、探し出せません・・・
それぞれに個性を出しています。モルゴン、ムーラン･ナヴァン、フルーリー等は耳にしたことがあるかもしれませんね。
ワイン･レッスンの品種別コースでは、ボジョレのクリュ別のレッスンも予定しています。
ヌーヴォーだけではないワイン、楽しみは他にも沢山ありますね。
ボジョレには、ＡＯＣのクリュが１０あります。
* サン・タムール（St. Amour）
* シェナス（Chénas）
* ジュリエナス（Juliénas）
* シルブル（Chiroubles）
* ブルイィ（Brouilly）
* コート・ド・ブルイィ（Côte de Brouilly）
* フル−リ（Fleurie）
* ムラン・ナ・ヴァン（Moulin à Vent）
* サン・タムール（St. Amour）
* シェナス（Chénas）
* ジュリエナス（Juliénas）
* シルブル（Chiroubles）
* ブルイィ（Brouilly）
* コート・ド・ブルイィ（Côte de Brouilly）
* フル−リ（Fleurie）
* ムラン・ナ・ヴァン（Moulin à Vent）
* モルゴン（Morgon）
* レニエー（Régnié）
* レニエー（Régnié）
今年のクリスマス。
二人が出会った年のワインを、開けてみませんか？ 御希望に沿ったワインをお探し致します。
去年とは、ちょっと違ったクリスマスのために。御相談はお気軽に。
あの方に贈りたくなるワインがある、そんなワインショップを目指しています。
『ＶＩＥＴＲＩ』のパスタが買えるワインショップ
ワイングラス･レンタルも、どうぞ御利用下さい。
ワイン・カフェ
Fridays &Saturdays＆ Sundays only 12:00~22:00
お好きなお料理をお持ちください。ワインはワインショップの価格でお飲みいただけます。(グラス使用料として、お一人様８００円頂戴しております）
１２月からのワイン＆チーズレッスンの詳細はこちらから → リンク
タグ ：ワインレッスン
Posted by 加藤洋子 at
2008年11月19日12:59
│ワイン＆チーズレッスン
